Polecane Kompozycje Smakowe
CZKOLADOWA RZEŚKOŚĆ
Lekki Biszkopt kakaowy
chrupiąca warstwa czekoladowa
lekki mus na bazie czekolady deserowej i bitej śmietanie
krem czarna porzeczka
MALINOWA LEKKOŚĆ
lekki biszkopt tradycyjny
chrupiąca warstwa na bazie białej czekolady
bita śmietana z malinami
TROPIKALNA RADOŚĆ
lekki biszkopt kakaowy i tradycyjny
chrupiąca warstwa na bazie białej czekolady
krem mango
żelka marakuja
TRUFLOWA ROZKOSZ
lekki biszkopt kakaowy
chrupiąca warstwa na bazie czekolady deserowej
lekki mus truflowy na bazie bitej śmietany
żelka wiśniowa
TRUSKAWKOWA ŚWIEŻOŚĆ
lekki biszkopt tradycyjny
chrupiąca warstwa na bazie białej czekolady
lekki mus truskawkowy z kawałkami truskawek
żelka truskawkowa
SKOMPONUJ SWÓJ WŁASNY SMAK
Kremy do wyboru wraz ze składem i alergenami
MALINOWY – bita śmietana z dużą ilością malin; (skład przełożenia: śmietana kremówka 30%, żelatyna, maliny, cukier puder)
OWOCE LEŚNE – mus z bitej śmietany, frużeliny borówkowej i truskawkowej; (skład przełożenia: śmietana kremówka 30%, żelatyna, frużelina borówkowa, frużelina truskawkowa, cukier puder)
TRUSKAWKOWY – mus z bitej śmietany i frużeliny truskawkowej (w sezonie, kawałki świeżych truskawek) (skład przełożenia: śmietana kremówka 30%, żelatyna, frużelina truskawkowa + świeże truskawki – w sezonie, cukier puder)
zajrzyj do Galerii naszych prac
CZARNA PORZECZKA – mus z bitej śmietany i sosu z czarnej porzeczki; (skład przełożenia: śmietana kremówka 30%, pektyna, czarna porzeczka, cukier puder)
MIGDAŁOWY – bita śmietana w smaku migdałowym i płatki migdałów / opcjonalnie: cienka warstwa frużeliny truskawkowej (skład przełożenia: kremówka 30%, ekstrakt migdałowy, żelatyna, cukier puder)
MANGO – mascarpone na kremówce oraz pulpa mango (skład przełożenia: kremówka 30%, mascarpone, pulpa mango, pektyna, nieco cukru pudru)
BORÓWKOWY – mascarpone na kremówce, borówki amerykańskiej (skład przełożenia: kremówka 30%, żelatyna, mascarpone, borówki, cukier puder)
CZEKOLADA DESEROWA – mascarpone na kremówce z dodatkiem rozpuszczonej czekolady deserowej (skład przełożenia: kremówka 30%, mascarpone, czekolada deserowa 55%)
CZEKOLADA MLECZNA – mascarpone na kremówce z dodatkiem rozpuszczonej czekolady mlecznej – bez dodatkowego cukru (skład przełożenia: kremówka 30%, mascarpone, czekolada mleczna)
CZEKOLADA BIAŁA – mascarpone na kremówce z dodatkiem rozpuszczonej czekolady białej – BARDZO DELIKATNY smak białej czekolady (skład przełożenia: kremówka 30%, mascarpone, czekolada biała)
Oferujemy też: szkolenia warsztaty
TRUFLOWY – mascarpone na kremówce, rozpuszczone cukierki truflowe – bez dodatkowego cukru (skład przełożenia: kremówka 30%, mascarpone, cukierki truflowe)
OREO – mascarpone na kremówce, zmielone ciastka oreo (skład: kremówka 30%, mascarpone, żelatyna)
Dodatki do Wyboru
OWOCE: maliny, borówki amerykańskie, truskawki – tylko w sezonie, wiśnie
FRUŻELINA: malinowa, truskawkowa, borówkowa, wiśniowa
CHRUPKA – warstwa z wafli francuskich połączona z:
- czekolada biała
- czekolada deserowa
- czekolada mleczna
Biszkopty lekki tradycyjne
KAKAOWY – jaja, cukier, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, kakao
JASNY – jaja, cukier, mąka pszenna, mąka ziemniaczana
BEZGLUTENOWY – jaja, cukier, mąka ziemniaczana – UWAGA: NIE DLA CELIAKII – kakao opcjonalnie
NA JAJACH PRZEPIÓRCZYCH – jaja przepiórcze, cukier, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, kakao – opcjonalnie
BEZ CUKRU – jaja, erytrytol, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, kakao – opcjonalnie pasta waniliowa
TORTY KETO, WEGAŃSKIE – uzgadniane indywidualnie
BABECZKI
CZEKOLADOWE z nadzieniem opcjonalnie: frużelina borówkowa / frużelina truskawkowa / frużelina wiśniowa / budyń waniliowy / czekolada mleczna / czekolada biała / czekolada deserowa (skład: mąka pszenna, kakao, jaja, mleko, cukier, cukier waniliowy, masło, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, kawałki czekolady deserowej)
WANILIOWE z kawałkami czekolady deserowej lub nadzieniem opcjonalnie: frużelina borówkowa / frużelina truskawkowa / frużelina wiśniowa / budyń waniliowy / czekolada mleczna / czekolada biała / czekolada deserowa / kajmak (skład: mąka pszenna, jaja, mleko, cukier, masło, wanilia)
MARCHEWKOWE – bezmleczne skład: marchewki, jaja, cukier, mąka pszenna, olej roślinny, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, przyprawa do piernika, cynamon
Babeczki można udekorować dowolną dekoracją. Samym KREMEM, białym, kolorowym, posypanym posypką, dekoracją z MASY CUKROWEJ – na płasko lub 3D a nawet wydrukami jadalnymi. Szczegóły uzgadniane indywidualnie. Wycena indywidualna.
SMAKI CAKE POPSÓW
CZEKOLADOWY – BROWNIE połączone z mascarpone lub nutellą (wersja bardzo słodka) (skład: masło, cukier, kakao, mąka pszenna, jaja, czekolada)
WANILIOWE – na bazie ciasta waniliowego babkowego połączone z mascarpone (skład: jaja, jogurt naturalny, olej roślinny, mąka pszenna)
POLEWA KLASYCZNA CZEKOLADOWA (deserowa, mleczna lub biała)
POLEWA KOLOROWA LUB ŚNIEŻNO BIAŁA – na bazie CANDY MELTS
CIASTKA RĘCZNIE DEKOROWANE
KRUCHE WANILIOWE – (masło 82%, cukier, mąka pszenna, proszek do pieczenia, jaja, ekstrakt waniliowy)
KRUCHE KAKAOWE – (masło 82%, cukier, mąka pszenna, proszek do pieczenia, jaja, kakao)
MIGDAŁOWE za dopłatą – (masło 82%, cukier, mąka pszenna, proszek do pieczenia, jaja, prawdziwy marcepan, ekstrakt migdałowy)
SMACZNEGO!!! 😀